Sự khác biệt giữa sấy khô và sấy khô Cordyceps sinensis

Quá trình đông khô của Cordyceps sinensis được thực hiện trong môi trường chân không nhiệt độ thấp bằng máy đông khô, do đó nước bên trong Cordyceps sinensis tươi được thăng hoa, nhờ đó thu được Cordyceps sinensis đông khô. Cordyceps sinensis khô là nước làm bay hơi Cordyceps sinensis tươi trong điều kiện tự nhiên trong điều kiện tự nhiên. Một là khoa học và công nghệ mới nổi, một là đại diện cho quá trình sấy truyền thống, sự khác biệt giữa Cordyceps sinensis đông khô và Cordyceps sinensis khô là gì? Cụ thể, có những điểm sau:

Thứ nhất, tác động môi trường

Môi trường của Cordyceps sinensis phơi nắng có tác động rất lớn. Khi trời mưa, rất dễ giảm sản xuất và giảm thu nhập. Rất dễ gây ra chất lượng sấy không nhất quán của từng lô Cordyceps sinensis. Cordyceps sinensis đông khô được làm đông khô bằng máy sấy đông lạnh và không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi thời tiết. Hiệu quả là như nhau.

Thứ hai, hiệu ứng nhiệt độ

Sấy Cordyceps sinensis khô dưới nhiệt độ cao, dẫn đến mất một số chất dinh dưỡng và các chất nhạy cảm với nhiệt trong Cordyceps sinensis. Làm đông khô là khô ở nhiệt độ thấp và có thể giữ lại các chất dinh dưỡng và các thành phần hoạt động của nó ở một mức độ lớn.

Thứ ba, tác động kích thước hình dạng

Sau khi sấy khô, Cordyceps sinensis có xu hướng co lại và trở nên nhỏ hơn; Cordyceps sinensis đông khô sử dụng nguyên tắc thăng hoa vật lý, và đông khô chỉ làm thăng hoa hàm lượng nước bên trong, vì vậy hình dạng của Cordyceps sinensis gần như không thay đổi sau khi đông khô.

Thứ tư, hiệu ứng màu sắc

Màu sắc của Cordyceps sinensis khô rất khác nhau; Màu sắc của Cordyceps sinensis đông khô vẫn không thay đổi (một ở đây phụ thuộc vào chất lượng của thiết bị của máy sấy đông lạnh Cordyceps sinensis, mà còn là quá trình thiết lập của Cordyceps sinensis đông lạnh. với sản phẩm được cấp bằng sáng chế của công ty chúng tôi, máy sấy đông lạnh Cordyceps sinensis, chúng tôi có thể cung cấp quy trình sấy khô được phát triển bởi Cordyceps sinensis để đảm bảo hiệu quả của quá trình đông khô (điều này không có sẵn cho các nhà sản xuất máy sấy đông lạnh khác).